Prihlásenie
Registrácia
Blog
Čo to vlastne držím v ruke?
Záujemca o kvalitný nôž surfujúci po internete a porovnávajúci parametre jednotlivých modelov to nemá vôbec jednoduché. Valia sa na neho pojmy ako aogami, shirogami, SPG, VG, SUS, SKD, pakka, stamina, micarta... Kto sa v tom má vyznať?
Navštívte s nami fabriku Tojiro
Cestovanie po Japonsku je síce pohodlné a vzrušujúce, no vôbec nie lacné. Nakoniec tak ako všetko ostatné. Veď čo sa dá čakať od krajiny, kde priemerný mesačný príjem výrazne prekračuje hranicu 3000,-EUR.
Uhorková sezóna
Poznáme to všetci. Najprv sa tešíme na sezónu prázdnin. Veď kto by pohrdol zaslúženou dovolenkou po náročnej práci. More, hory či len tak odpočinok v domácom prostredí.
Tam kde sa rodí Tamahagane
Pri pojme Tamahagane sa zasväteným vynárajú predstavy japonských mečov vyrobených z tej najdokonalejšej ocele. Veď nakoniec doslovný preklad výrazu tamahagane je ušľachtilá oceľ.
Aritsugu
„Keď pôjdeš do Kyota, musíš navštíviť Aristugu,“ povedal mi Shinsuke Hokiyama, majiteľ firmy vyrábajúcej nože značky Sakon. „Je to najstaršia predajňa nožov v Japonsku a ročne tam dodávam 10 000 nožov,“ doplnil so svojím typickým úsmevom.
Mr.Global
Kto by ho nepoznal. Čiperný, zhovorčivý a vždy usmiaty. Tak ako čierne bodky patria neodmysliteľne k nožom Global, tak patrí k Minovi Tsushidovi biele kimono a typická kuchárska čiapka.
Milá návšteva
Návštevy máme radi. Vieme, že ten kto si nájde čas na prehliadku kolekcie Nippon Knives je naša „krvná skupina“. Pri debate o spoločnom koníčku čas beží rýchlo no o to príjemnejšie. Spektrum návštevníkov je široké.
Japonské nože? Jednoznačne, ale...
Tí, ktorí vlastníte kvalitný japonský nôž, nám s vysokou pravdepodobnosťou potvrdíte, že jeho výkony sú podstatne výraznejšie ako v prípade jeho mimo japonskej konkurencie.
Nový obchod
Čas sa zastaviť nedá. Rovnako tak technický pokrok. Výsledkom je, že náš pôvodný 7 ročný internetový obchod Nippon Knives zákonite už nemohol zodpovedať súčasným trendom.
