Suzaku

Je nepochybné, že čínska kultúra a náboženstvo mali veľký vplyv na vývoj susediacich území. Japonsko je toho dobrým príkladom. I keď si Japonci, tak ako majú vo zvyku, to pôvodné zdokonalili, odkazy na čínske zdroje sú zjavné. Nie je im cudzia ani tradičná čínska astronómia, ktorá rozdelila súhvezdia na 4 symboly a 28 nebeských palácov. A práve jeden z týchto symbolov nás bude veľmi zaujímať. 

Ohnivý vták, ktorý v symboloch dopĺňa bieleho tigra, čiernu korytnačku a azúrového draka, predstavuje leto, oheň a je patrónom južnej svetovej strany. Je vyobrazovaný ako vták s červeným perím. 

Firma Marusho Industry Inc., výrobca značiek Mcusta Zanmai, Mcusta a Silky, patrí medzi najuznávanejších výrobcov nožov v Japonsku. Rodinná firma disponuje menšou, no o to sofistikovanejšie vybavenou dielňou v meste Seki. Ich výrobky sú charakteristické dokonalým spracovaním detailov pri použití tých najlepších materiálov. Nože Ultimate Aranami, Revolution alebo Supreme Hammered nemusia nikoho presviedčať, že patria do prémiovej triedy. No Hasegawovci nezaspali na vavrínoch a rozhodli sa posunúť značku Mcusta Zanmai ešte vyššie a tak osláviť prvé desaťročie uvedenia značky Zanmai na trh. Je to skvelá príležitosť odprezentovať ich 54 ročné skúseností. 

Ako motivácia im poslúžil práve ohnivý vták, ktorý sa v Japonsku nazýva SUZAKU. Tak ako je nezameniteľný on, bude ňou i hyperluxusná prísne limitovaná súprava, ktorú si zaručene s ničím nepomýlite. Pre celý svet bolo vyrobených len 50 súprav a preto dostať sa medzi vyvolených nebude vôbec ľahké. Každá súprava ako i samotné nože nesú svoje poradové číslo, ktorým sa majitelia týchto skvostov budú pri vzájomnej komunikácii označovať. Vývoj tohto produktu trval viac ako jeden rok. 

Súprava SUZAKU sa skladá zo štyroch nožov: petty, santoku, gyuto a kiritsuke. Nože sú výnimočné každým svojim detailom. Damascénska čepeľ nesie označenie Rainbow Damascus a podobne ako dúha hrá viacerými farbami. Použitím medi sa podarilo dokonale napodobniť perie ohnivého vtáka. Jadro tvorí tvrdá „modrá“ oceľ, konkrétne Aogami II, dosahujúca tvrdosť 63 HRC. 32 vonkajších vrstiev vzniklo prekladaním medi a ocele. Materiál na tento doslova šperk pochádza zo zaručenej adresy: Takefu Special Steel Co. Ltd. Jej alchymisti si však tajomstvo tohto nevšedného damašku nechali pochopiteľne pre seba.  Vrch čepele je dozdobené jemným tepaním. Ostrie je pre Marusho typické. Má tvar Hamaguri, tak ako povestné samurajské katany. Každá čepeľ je označená decentným nápisom Limited Edition Suzaku a číslom súpravy. 

Záštita a pätka rúčky je vyrobená zo zliatiny striebra a niklu, aby plnili antibakteriálne parametre. To, čo je medzi nimi, si zaslúži pozornosť. Rúčka je zhotovená z akrylovej živice. Tento materiál je vode odolný, farebne stály a pevný. Odoláva svetlu a nežltne ani po extrémne dlhej dobe. Výrobca do živice zakomponoval kúsky kovu, čím znásobil už i tak úctyhodnú pevnosť materiálu. Rúčka hrá mnohými odtieňmi červenej evokujúcej plamene ohňa. Presne tak ako ohnivý vták. Precíznosť a zmysel pre detail sú zastúpené vymedzovacími krúžkami medzi záštitou, pätkou a rúčkou ako aj ozdobnou aplikáciou na pätke a rúčke. Rúčka má samozrejme tvar osemhranu, ihlanovito sa rozširujúcim k pätke. Práve na nej tróni červený SUZAKU. 

Ohnivý vták musí mať príbytok zodpovedajúci svojej dôležitosti. SUZAKU preto „hniezdi“ v majestátnej kazete z dreviny paulownia. Vysunutie prednej steny odhalí štyri nad sebou umiestnené sarkofágy. Tie sú vystlané hrubou ohnivočervenou tkaninou tej najvyššej kvality. Na nej spočívajú nože, na ktorých budete márne hľadať slabé miesto. Na štvrtom podlaží si našlo miesto i oddelenie pre imidžovú netkanú utierku na leštenie čepelí a kaméliový olej Hamono Abura na ošetrovanie ostria. Ten však dostanú len klienti Nippon Knives. Nechýba certifikát kvality s príhovorom prezidenta spoločnosti Tomohira Hasegawu. Na jeho zadnej strane sa dopíše predajca a dátum predaja. 

Z praktického hľadiska stačí informácia, že súprava obsahuje typy nožov, ktoré vám pokryjú aspoň 90% bežne vykonávaných činností. Pre detailistov predsa len uvádzame dĺžky jednotlivých čepelí: Petty 150mm Santoku 180mm Gyuto 210mm Kiritsuke 230mm 

No a na záver máme pre vás dobrú správu. S prezidentom firmy Marusho Industry Inc. pánom Tomohirom Hasegawom máme nadštandardné, ba až rodinné vzťahy. Vybral si nás aj ako odborného konzultanta pre distribúciu limitovaných produktov. Toto všetko rezultovalo do skutočnosti, že 3 z 50 súprav určených pre celý svet, dorazilo na Slovensko. Sú to súpravy s číslami 29,30 a 47. Je pochopiteľné, že ich predaj bude podliehať špeciálnemu režimu a nebude možné produkt jednoducho vložiť do košíka online portálu. Záujemcovia budú pozvaní na prezentáciu a tí úspešní si odnesú ohnivého vtáka s fľašou kvalitného saké. 

Prezident firmy Marusho so súpravou Suzaku vo vzorkovni Nippon Knives.

©2019 Copyright Roman Ulík, Nippon Knives, www.japonskenoze.sk všetky práva vyhradené

Fotografie a texty sú chránené autorským zákonom a ich použitie bez súhlasu autora nie je možné.