Návod na použitie a údržbu

Vážený zákazník, zadovážili ste si nôž s vynikajúcim rezným výkonom. Aby vám mohol spoľahlivo slúžiť mnoho rokov, je nevyhnutné striktne dodržiavať nasledovné pokyny.

Používanie noža

Japonské kuchynské nože z Nippon Knives nie sú multifunkčným náradím , ale nožmi určenými výlučne na:

krájanie mäkkých a stredne tvrdých potravín,

presné rezanie bez bočného a zvislého tlaku,

kuchynské použitie v domácnosti alebo gastronómii.

Nôž sa nesmie používať na:

páčenie, otváranie, skrutkovanie,

sekanie a krájanie kostí, mrazených potravín, orechov, obalov

rezanie na tvrdom povrchu (sklo, kameň, kov, keramika, lepené tvrdé drevo),

údery do čepele,

rezanie veľmi tvrdých materiálov.

Takéto použitie spôsobuje vyštiepenie, ohnutie alebo odlomenie ostria , zlomenie alebo uvoľnenie čepele , čo nie je výrobná vada.

Údržba noža

Po každom použití:

hneď opláchnite vlažnou vodou,

osušte do sucha mäkkou utierkou,

v prípade uhlíkových ocelí použite olej na čepele,

odložte na suché miesto.

Nikdy:

neumývajte v umývačke riadu,

nenechávajte nôž vo vlhku,

nevystavujte vysokým teplotám, chemikáliám a abrazívnym čistiacim prostriedkom,

neskladujte voľne v zásuvke bez ochrany.

Brúsenie

odporúčané: japonské vodné kamene, japonské keramické ručné brúsky

neodporúčané: kovové brúsne kotúče, elektrické brúsky, agresívne systémy,

u uhlíkových ocelí: pravidelné olejovanie čepele.

Skladovanie

magnetická lišta so skrytými magnetmi,

drevený blok,

puzdro na čepeľ (saya),

mimo dosahu detí.

Dovozca: Technopol International, a.s., Kutlíkova 17 852 52 Bratislava, tel.: +421-2-682 86 281, 282, 291