Prihlásenie
Registrácia
Detail produktu
Takefu patrí medzi najznámejšie centrá japonského nožiarstva. Na mape ho hľadajte pod menom Echizen v provincii Fukui na hlavnom ostrove Honshu. Toto centrum sa preslávilo tradičným kováčstvom uchihamono. A keďže na tradície kladú Japonci veľký dôraz, nie je prekvapením, že práve tu vzniklo združenie Takefu Knife Village. To disponuje múzeom, predajňou a hlavne kováčskymi dielňami. Pracujú v nich velikáni súčasného kováčstva ako napríklad Anryu san, Kato san, Ikeda san a ďalší. Ich nože sa dostanú do ruky len zopár šťastlivcom, no ich ďalšou úlohou je výchova novej generácie kováčov.
Kurosaki je významným priezviskom v Takefu. Mladší z bratov Yu je talentovaným kováčom. Jeho starší brat Makoto sa rozhodol ísť cestou brúsiča. Veď určovať uhly čepelí a následne vytvárať jemné ostrie je skutočnou výzvou. Tomuto remeslu sa vyučil u majstra Hiroshi Kata. O tom, že ho zvládol bravúrne svedčí fakt, že mu svoje čepele zverujú Yu Kurosaki, Yoshimi Kato alebo Takumi Ikeda.
Makoto Kurosaki je známi tým, že dokáže vybrúsiť neuveriteľne subtílne čepele s odolným ostrím. Toto majstrovstvo ho viedlo k tomu, aby vydával série nožov pod svojím menom. Zopár sa nám podarilo získať a tak vám ich s hrdosťou prinášame.
©2025 Copyright Roman Ulík, Nippon Knives, www.japonskenoze.sk všetky práva vyhradené.
Fotografie a texty sú chránené autorským zákonom a ich použitie bez súhlasu autora nie je možné.
