Bez Seki to skutočne nejde.

Do Japonska chodíme pravidelne. Je to predsa naša práca no hlavne vášeň. Však bez nej by bol viac ako 24 hodinový presun veľkou skúškou ba až utrpením. Pripočítajte k tomu nepríjemný východný jet lag a „vstupná daň“ je na svete. No potom nasledujú nekonečné pozitíva vyplývajúce z príjemných ľudí, elektrizujúcej atmosféry kováčskych dielní, sofistikovanej dopravy, chutnej kuchyne a neopakovateľných chvíľ strávených s priateľmi. Samozrejme, sem tam sa vás osud pokúsi rozhodiť nejakým nevinným úskokom v podobe ultra malej hotelovej izby s výhľadom na múr susedného vežiaka, prichádzajúceho tajfúna alebo viac ako dvojročnej dodacej lehoty na váš vysnívaný nôž. No príjemné zážitky jednoznačne prevládajú.

Tradičný hotel v Seki

Z každej cesty si najdlhší čas pobytu vyhradí jednoznačne Seki. Logicky, však je to hlavné mesto japonského nožiarstva a preto ideálne miesto pre náš študijný pobyt. A hlavne začiatok našej cesty pred viac ako 20 rokmi. Tu sa nás ujal náš priateľ, tútor a dodávateľ v jednej osobe Katsumi. Okrem zasvätenia do tajov japonských nožov nás zásobuje svojimi špičkovými výrobkami značky KASUMI. Uviedol nás tiež k jednému z najuznávanejších kováčov japonských autentických mečov. Túto výsadu si nesmierne vážime, pretože je ňou poctený len veľmi malý okruh verejnosti. Dôveru v nás kladenú sme nesklamali a doviezli sme už dve certifikované katany pre našich zákazníkov. V Seki máme i ďalších dôležitých dodávateľov. Značky ako MCUSTA, ZANMAI, HATTORI, MASAHIRO, KANETSUGU a SUNCRAFT znalcom nie je potrebné osobitne predstavovať. 

Hikari 639

Najkomfortnejšia a zároveň najzaujímavejšia cesta z Tokia do Seki je rýchlovlakom šinkanzen. No i tak musíte dotiahnuť logistiku do posledných detailov. Stanice rýchlovlakov nie sú v každom meste a Seki dokonca vôbec nemá železnicu. Na Japonsko šokujúci fakt. Cesta z Tokia trvá dve hodinky a v prípade dobrej viditeľnosti vás poteší svojou majestátnosťou jej veličenstvo hora Fuji san. Vystupujeme v Gifu Hashima, asi 40 minút jazdy autom od Seki. Čaká nás tu náš obchodný partner. Sadáme do „riaditeľského kresla“- v Japonsku tak obľúbeného auta typu MPV a preberáme program prvého dňa. Rýchly obed v noodle house, návšteva výrobných priestorov, presun do showroomu, odtiaľ kancelária. Potom skočíme na hotel odniesť batožinu a večera bude v šéfkuchárskej sushi reštaurácii. Nevadí, že sa pridá náš brazílsky importér? Tempo dňa, ktorý končí hlboko po polnoci, pomáha minimalizovať príznaky jet lagu. 

Náš prechodný pobyt

V Seki bývame výlučne v tradičnom hoteli. Rozsiahle priestory s minimom nábytku. Kde je posteľ? Načo? Spí sa na tatami. Miesto stoličiek zopár vankúšikov, stolík s „odrezanými“ nohami. Zato hot spa nesmie chýbať, rovnako tak silné japonské raňajky. Pred nimi dobre padne ranný beh v priľahlom bambusovom lesíku. Čakanie na príchod partnerovho auta si krátime prechádzkou popri rieke Nagara, známou presláveným rybolovom za pomoci kormoránov. 

Čln na rybolov za pomoci kormoránov

Doobeda nás čaká práca na firme. Treba doladiť objednávky a upresniť otvorené špecifikácie. Máme sľúbenú aj prezentáciu noviniek, čo považujeme za najdôležitejší moment tohto dňa. Po expresnom obede sa vydáme do Furumachi. Na mieste, kde vykopávky potvrdili centrum kováčstva z obdobia Muromachi je dnes vystavaný pavilón s nálezmi kováčskych nástrojov. Druhá časť je venovaná súčasnej výrobe nožov. Nachádzame tu aj známe kúsky našich dodávateľov. Stráviť tu menej ako 2 hodiny je proste neodpustiteľné. Kaliareň Kobayashi Heat budeme musieť preložiť na zajtra. Čas v Seki letí šialeným tempom...

Furumachi pavilón