Prihlásenie
Registrácia
Detail produktu
Určite si spomínate na sériu nožov Zanmai Hybrid Splash. Za nás jedny z najkrajších nožov v našej ponuke. Nádherne prekreslená damascénska skladba s matnou záštitou a elegantnou rúčkou. Pridajte kvalitné materiály a uveríte, že ďalší priestor na zdokonalenie tu jednoducho neexistuje. Majstri z firmy Marusho Industry boli iného názoru.
V zmysle japonskej paradigmy zachovali to, čo sa osvedčilo a vylepšili čo sa vylepšiť ešte dalo. Pôvodné ostali materiály, záštita a sofistikovaná rúčka. Zdokonalenia sa dočkala prekvapivo čepeľ. Špeciálnym leptaním získala tmavý podklad, na ktorom vynikne prepracovaná damascénska kresba ešte výraznejšie. Poskladaním mäkšej a tvrdšej antikoróznej ocele okolo jadra z tvrdej kobaltovej ocele VG10 pripravili metalurgovia z Takefu Special Steel tzv. packet. Násobným valcovaním za tepla vzniká základný vrstvený materiál (33 vrstiev) pre výrobcu nožov. Odkrývanie jednotlivých vrstiev zostáva dobre stráženým know-how. A tu hrá Marusho Industry prvé husle. Stačí si prezrieť čepele Zanmai Ultimate Aranami alebo práve predstavovanú radu Zanmai Splash III. Nápaditá kombinácia vlnoviek a kruhov dáva vašej fantázii bezhraničný priestor. Výrobca prešiel na monochromatické označovanie a tak už nenájdete na čepeli červené logo.
Rúčky ostali z pôvodného modelu Hybrid Splash, čo veľmi oceňujeme. Šesťhran plynulo prechádzajúci do kruhu padne do ruky každému. Je vyrobený z hnedého stabilizovaného dreva pakkawood. Ozdobná apikácia spolu s úzkym červeným prúžkom pridávajú celku na estetickej hodnote. Rovnako tak matná záštita zo zliatiny niklu a striebra.
Nože Zanmai Splash III posúvajú už tak vysoko nastavenú latku svojho predchodcu ešte vyššie.
©2026 Copyright Roman Ulík, Nippon Knives, www.japonskenoze.sk všetky práva vyhradené.
Fotografie a texty sú chránené autorským zákonom a ich použitie bez súhlasu autora nie je možné.
O výrobcovi
Marusho Industry Inc. - firma produkujúca prepracované vreckové nože Mcusta, luxusné kuchynské nože Zanmai a ikonické nožnice Silky - sídli v centre japonského nožiarstva, v meste Seki. Mesto získalo toto postavenie už v polovici 13. storočia vďaka piesku s bohatým obsahom železnej rudy, kvalitnej rašeline a vodným zdrojom. To boli dôvody, prečo sa uznávaný výrobca mečov Motoshige premiestnil do tejto oblasti z ostrova Kjušú. V období Muromachi (1338-1573) pracovalo v Seki viac ako 300 kováčov. Medzi najznámejších patrili Kanemoto Magoroku a Saburo Shizu. Meče zo Seki si rýchlo získali povesť po celom Japonsku.
Firma Marusho bola založená už v roku 1964. Dnes ju vedie vnuk zakladateľa so svojou rodinou. Prevádzkuje jednu z najvyspelejších fabrík na výrobu nožov nielen v meste Seki, ale v celom Japonsku vôbec. Vďaka pokrokovým technológiam (laserové rezačky, CNC frézy, 3D CAD/CAM projekcia) firma produkuje výrobky prepracované do najmenších detailov. Najlepším príkladom sú práve kuchynské nože značky Zanmai. No bez ručnej finalizácie skúsenými remeselníkmi by boli výrobky ďaleko od dokonalosti.
Zanmai znamená v japončine Luxus. Toto slovo je však v skutočnosti odvodené zo sanskritského "Samadhi", čo je výraz pre proces meditácie vedúcej k vedomiu. Nevedno ako hlboko sa venuje klan Hasegawavcov meditáciám, no jedná vec je viac ako jasná. Ich nože sú vedomo dotiahnuté do najvyššieho luxusu.
©2010-2018 Copyright Roman Ulík, Nippon Knives, www.japonskenoze.sk všetky práva vyhradené
Fotografie a texty sú chránené autorským zákonom a ich použitie bez súhlasu autora nie je možné.
