GLOBAL

V roku 1985 dostal jeden z najlepších japonských dizajnérov Komin Yamada neobmedzený rozpočet na vytvorenie sady revolučných kuchynských nožov. Cieľom bolo navrhnúť výnimočný tvar, bezchybnú ergonómiu a vyváženosť a to všetko pri najvyššej kvalite bez kompromisov. O tom, že túto úlohu zvládol výborne, svedčí kolekcia viac ako 50 výrobkov, ktorá vďaka svojej výnimočnosti a nadčasovosti patria medzi špičku na svetových trhoch.

Nože GLOBAL sa vyrábajú vo fabrike Yoshikin z vysoko kvalitnej ocele Cromova 18. Špeciálnym spracovaním sa dosiahla tvrdosť C 56 -58 Rockwellovej stupnice. Znamená to, že nože si zachovávajú svoju extrémnu ostrosť po dlhší čas.

Nože GLOBAL sa stali pojmom hlavne v profesionálnej oblasti. Šéfkuchári tých najznámejších reštaurácií siahajú po nožoch GLOBAL kvôli ich bezchybnej ergonómii a vyváženosti. Za všetkých možno spomenúť Michelinom ocenenú londýnsku reštauráciu Le Gavroche a jej šéfkuchára Michela Rouxa. Na kulinárskych súťažiach sa stáva pravidlom, že aspoň jeden z troch najvyššie ocenených šéfkuchárov používa nože GLOBAL (najčastejšie nôž G-2).

Poznámka: Firma Global sa rozhodla stiahnuť z menších trhov ako SR, ČR, SLO...Tieto trhy nezodpovedajú odbytovým požiadavkám firmy Global. Sortiment uvedený na týchto stránkach predstavuje skladové zásoby Nippon Knives, ktoré už nie je možné rozšíriť o iné nože značky Global. Ďakujeme za pochopenie.

©2010-2018 Copyright Roman Ulík, Nippon Knives,www.japonskenoze.sk, všetky práva vyhradené

Fotografie a texty sú chránené autorským zákonom a ich použitie bez súhlasu autora nie je možné.